Еда и напитки - Киноа - Эти простые-чтобы-сделать салат из Лебеды рецепты здоровой и пикантный

Kasper | Просмотров: 282

Киноа-это кус-кус, как зерна, что является очень высоким содержанием белка. Он может быть использован для изготовления ряда блюд, но его лучше использовать в салатах. Киноа-это некое зерно, которое является отличным источником белка и поэтому является идеальным выбором для вегетарианцев. Это также имеет высокое содержание фосфора, а также клетчатки. Существует множество способов приготовления этого зерна. Салат из лебеды-это легко сделать, и очень здоровый.

#1

Ингредиенты
Киноа, 1 стакан
Средних цукини, 1 (рубленый)
Красный болгарский перец, 1 (мелко нарубленная)
Свежей петрушки, ¼ стакана (мелко нарубленная)
Свежевыжатый лимонный сок, 2 ст. л..
Оливкового масла, 2 ст. л..
Воды, 2 стакана
Соли, 1 ч. л..
Перец, ½ ч. л..
Способ

Промойте киноа с водой и поместите его в небольшую кастрюлю. Добавить две чашки воды в кастрюлю и нагрейте его над пламенем вместе с небольшим количеством соли. Приготовьте киноа в течение приблизительно 10 до 15 минут, пока вся вода не впитается. Передача приготовленной киноа в средних блюдечке. В другой сковороде разогреть 1 столовую ложку оливкового масла и добавить нарезанные кабачки и болгарский перец и обжарьте в течение 5 минут. Добавить соль и перец и варить их, пока они не будут нежными и мягкими. Добавить приготовленные цукини и перец с киноа и перемешайте. Теперь добавьте оставшееся оливковое масло вместе с петрушкой, лимонным соком и перцем. Смешать все вместе с помощью вилки и отрегулируйте приправу в случае необходимости.

#2

Ингредиенты
Киноа, 1½ чашки
Тофу, 200 г. (нарезать ¼ дюймовые кубики)
Замороженные Baby фасоль, 150 г.
Морковь, ½ стакана (рубленого)
Горчичная паста, 2 ст. л..
Оливкового масла, 3 ст. л..
Куриного бульона, 3 стакана
Лимонной цедры, 1 ст. л..
Чеснок, 3 зубчика (фарш)
Зеленый лук, ½ стакана (нарезанный)
Помидоры, 4 стакана (нарезанный)
Сахара, 1 ч. л..
Черного перца, 1 ч. л.. (свежемолотый)
Соли, 2 ч. л..
Базилик, 2 ст. л.. (порубить)
Способ

В кастрюле разогрейте куриный бульон и добавьте киноа зерен. Накрыть крышкой и тушить на слабом огне, пока все акции не впитается, а киноа-это нежный и прозрачный. Снять с огня и держать его в сторону. В небольшой сковороде разогреть столовую ложку оливкового масла и обжарить кубики тофу до золотисто-коричневого цвета. Снимите с огня и дайте ему остыть. Обжарить фасоль в небольшом количестве масла и добавить к киноа.

В маленькой миске, смешайте две столовые ложки оливкового масла, горчицу, пасту, соль, измельченный чеснок, лимонный сок, сахар, лимонную цедру, черный перец и базилик. Взбейте все эти ингредиенты вместе, пока они хорошо сочетаются. Вылейте эту смесь на квиноа, а также добавить жареный тофу. Хорошо размешайте и подавайте его в тарелочке. Это один из лучших киноа салат, так как он имеет сложность аромата и текстуры и добавлением фасоли увеличивает коэффициент питания.

#3

Ингредиенты
Киноа, 1 стакан
Воды, 2 стакана
Красный лук, 1 (мелко нарубленная)
Кориандра, ¼ стакана (рубленные)
Бобы нута, 1 может
Тахинную пасту, ¼ чашки
Оливкового масла, 2 ст. л..
Морской соли, ½ ст. л..
Цедра 1 лимона
Свежевыжатого лимонного сока, ¼ стакана
Горячей воды, 2 ст. л..
Чеснок, 1 зубчик (измельченный)
Способ

Промойте киноа в проточной воде и положить в кастрюлю с водой. Накрыть кастрюлю крышкой и варить лебеду на слабом огне, пока вода не впитается, а киноа имеет распушил. Возьмите небольшую миску и добавить тахинную пасту, оливковое масло, морская соль, толченый чеснок, лимонную цедру и сок. Взбейте вместе, пока все хорошо сочетается и добавить немного воды, если смесь слишком густая.

Теперь перемешайте киноа с нарезанным красным луком, кинзой и фасолью. Залить заправкой тахини и все хорошо перемешать. Добавить больше соли, если требуется, и украсьте веточкой кориандра.


Комментарии


Ваше имя:

Комментарий:

ответьте цифрой: дeвять + пять =



Эти простые-чтобы-сделать салат из Лебеды рецепты здоровой и пикантный